Su impresionante diversidad de ambientes refleja una magnífica variedad de formas de crecimiento. Tenemos en nuestro país más de 40 especies comestibles, gran conocimiento tradicional de los pueblos indígenas, inmensas industrias asociadas a las levaduras y sus fermentados, extensos bosques completamente interconectados por ectomicorrizas y los grandes sumideros de carbono en los suelos vivos fúngicos de Chile austral.
¡Ya es tiempo de reconocer su importancia nacional y celebrarlos como corresponde!