De sustratos a nuevos materiales: Biofabricación con Micelio

Actualmente existe una creciente exploración e I+D en los biomateriales basados en micelio. La intersección de la funga en las áreas productivas son diversas debido a las propiedades que los hongos confieren a un producto final. En esta charla se abordará cómo el Biodiseño permite valorizar residuos agroindustriales como recurso para ser sustrato del micelio y cultivar materiales que promuevan un desarrollo sostenible.

Charlista: Bado Díaz O.